Domaine Le Fay d'Homme

Vincent CAILLÉ

3, les Coteaux - 44690 MONNIÈRES

Tel : 02 40 54 62 06

Site internet du Domaine Le Fay d'Homme Vincent Caillé situé en Loire-Atlantique, France près de Nantes et de Clisson, site du Hellfest. Producteur de muscadet raffiné idéal pour les vins d'été et accompagner les fruits de mer.
Page Facebook du Domaine Le Fay d'Homme situé à Gorges en Loire-Atlantique près du Puy du Fou en Vendée et du Maine-et-Loire dans le vignoble nantais avec son muscadet sèvre et Maine sur lie et son muscadet sur lie.
Instagram vigneron producteur de vins de Loire le Fay d'Hommes situé à Monnières en Loire-Atlantique dans le vignoble de Nantes près de Clisson et de Vallet, la capitale du muscadet.

L'histoire du domaine

 

Situé à Monnières, dans le village des Coteaux, le Domaine Le Fay d'Homme est une histoire familiale riche de traditions depuis 5 générations.

 

C'est en 1986 que Vincent Caillé reprend le domaine et le fait prospérer vers l'agriculture biologique afin de préserver les sols et laisser la vigne s'exprimer parfaitement. 

 

Le Domaine a également la certification Demeter, qualité biodynamique certifiée de la vigne à la commercialisation.

Le domaine

Le domaine s'étend sur 25 hectares, à Monnières, autour du caveau, ainsi que sur les communes de Gorges, Maisdon-sur-Sèvre et Mouzillon.

 

La production annuelle se situe entre 100 000 et 120 000 bouteilles.

Les vendanges sont réalisées uniquement manuellement.

 

Leur gamme des vins, biologique offre des vins parfumés, fruités de haute qualité.

Melon de Bourgogne, Folle Blanche offrent des vins blancs authentiques et modernes avec une déclinaison de Muscadets, de crus communaux et de vins fruités comme la cuvée "  Je t'aime mais j'ai soif".

Les vins rouges vous séduiront également par leurs arômes exceptionnels qui mettront en valeur tous vos plats raffinés.

Déguster les vins du domaine

Le caveau de dégustation est ouvert uniquement sur rendez-vous.

 

Rencontrez Vincent Caillé lors de salons et d'évènements comme Wine Paris, Biotop, Millésime Bio, La Levée de la Loire, Grenier St Jean à Angers...

 

Vous pourrez également trouver leur vin chez des cavistes et restaurants de la région, d'Île-de-France, de Bretagne, Bouches-du-Rhône...

 

Retrouvez toute l'actualité du Domaine sur Facebook, Instagram et sur le site web.

 

Domaine du Vieux Puits situé à Gorges en Loire Atlantique près de CLisson l'Italienne à coté du site du Hellfest et de la Garenne Lemot. Production de muscadet, de vin rouge, de vin rosé et de mousseux
Domaine du Vieux Puits situé à Gorges en France près de la Vendée et du Maine-et-Loire à coté de Clisson dans le vignoble nantais. Production de muscadet sur lie, muscadet sèvre et Maine sur lie, de Cru Gorges, un vin d'exception idéal avec un foie gras,
Domaine du Vieux Puits situé à Gorges, pour l'oeno-tourisme en val de Loire, en Loire Atlantique a obtenu la médaille d'or pour le muscadet à Nantes et la médaille d'or pour le mousseux au concours communal. De belles vignes aux portes de Nantes.
Domaine du Vieux Puits situé à Gorges vigneron de muscadet idéal pour les huitres, les fruits de mer, les poisson, les apéro et punch pour les mariages, vin d'honneur, repas de famille, séminaire, repas d'entreprise baptêmes et réunions de famille