GORGES DEVIENT UNE DENOMINATION RECONNUE

Dorénavant et depuis le Jeudi 7 Juillet, la commission de l'INAO reconnait l' APPELLATION MUSCADET SEVRE ET MAINE GORGES CONTROLEE.

Deux autres appellation communales sont également reconnues : CLISSON et LE PALLET.

Le controle des rendements à été effectué le 5 Juillet dernier et les vendanges devraient commencer à partir du 20 Aout pour le millésime 2011.


Les vins proviennent de terroirs reconnus et classés par l'INAO dont la roche mère du sous-sol est appelé "gabbro"
Durant l'été, une commission des membres de l'INAO et de vignerons contrôlent le potentiel de rendement qui ne doit dépasser 45 hl/ha soit 6 à 9 grappes par pied de vigne.

Une fermentation traditionnelle des jus de raisin est suivie par un élevage sur lies en petites cuves souterraines pendant 24 mois minimum.

Un agrément spécifique attribué par un jury d'experts après analyse et dégustations avant et après mise en bouteilles. Chaque bouteille faisant l'objet d'une numérotation.

Le grand vin "Gorges" est au carrefour des grands vins blancs de Loire. Gorges est situé dans la région du Muscadet au côté des vins de Nantes. Les producteurs du cru communal "Gorges" vous proposent la vente de vins de Nantes, "Gorges" et Muscadet.